| همسات | <-> العضو الكريم .. لا تنسَ مكافأة المبدع بإضافة تقييم ايجابي له عن طريق الزر فهذا يدعمه لتقديم المزيد . <-> |
|
|||||||
| ساحة السياحة والبراري ساحة خاصة بالتقارير السياحية والبرية ( سفرات ، كشتات ) ، أيضاً تهتم بمتابعة أحوال الطقس ومستجداته. |
![]() |
|
|
أدوات الموضوع |
|
|
|
مشاركة رقم : 1 |
| [ مبدع ] |
موضوع شيق عن الفقع شرح مبسط لانواع الفقع واسمائه واحجامه وطرق حفظه سابقا. اتمنى ان يحوز الموضوع على رضاكم ... الاسم العلمي : الكمأة ،، الفصيلة : الترفزية ،، يوجد اربع انواع من الفقع هي: 1_ الزبيدي 2_الخلاص 3_ الجبأة 4_ الهبيري وتنمو في التربة الرملية الطينية الناعمة قليلة الاملاح تسمى ( دمثة ) اي السهلة اللينة . وقال رسول الله صلى الله عليه وسلم الكمئة من المن ومائها شفاء للعين . وتخرج بعد الامطار الوسميه (الغيوم) (أمطار الوسم) (الزبيدي) والزبيدي من اجود انواع الفقع واغلاها والذها طعماً ومشهور في الجزيرة العربية وهو ذو قيمة غذائية عالية اذ يحتوي على كمية كبيرة من البروتينات وغني بفيتامين ( أ ) ويتميز بلون ابيض ناصع ورائحة قوية مميزة ويباع باسعار مرتفعة ،، (مرحلة النمو وشجر الرقروق) ينمو في مناطق محدودة ذات تربة جيدة بجانب نبات الرقروق ولا يظهر الفقع بلا امطار الوسم المصحوبة بالرعد والبرق والتي يجب ان تليها امطار ( التلوي ) وهي لاتقل اهمية عن امطار الوسم على ان تكون المدة بينهما ليست طويله في حدود 15 يوم تقريباً . (الخلاص) اما الخلاص فهو اقل جودة من الزبيدي ويتميز بلون بني مائل الرصاصي وله طعم طيب وهو اكثر انتشاراً من الزبيدي واقل سعراً . (الجبأة) اماالجبأة فهي تتميزبلون بني مائل إلى الوردي وهو اقل جودة من الخلاصي واقل انتشاراً. (الهبيري) اماالهبيري (الهوابر هوبري ) يتميز بلون بني داكن مائل إلى الاسود وهي سريعة النمو وتظهر بعد امطار الوسم بعشرين يوم تقريباً وظهورها دليل على ظهور الزبيدي والخلاص وتنمو مجتمعة كل ثلاث إلى خمس في مكان واحد وتكون بحجم حبة الحمص وغير متجانسة وتاكلها الطيور . ويستعمل الفقع في الاكل حيث يؤكل مع الرز ( المكبوس او مطهياً مع اضافة قليل من السمن البلدي بعد ان ينضج او مشوياً) . ومن طرق حفظه قديماً تقطيعه على شرائح ثم تجفيفه على بيوت الشعر او سقوف المنازل في الهواء الطلق لإستعماله خلال فترة الصيف . اليكم الصوووور .. وهذا منظر الفقعة في الأرض قبل إقتلاعها ![]() وهذه صورة الفقع بعد إستخراجه ![]() وهذه الصورة أعجبتني ![]() وهذا الفقع الزبيدي : ![]() الفقع الزبيدي : ![]() الفقع الخلاصي : ![]() : : كما تعلمون ما بقى شي على موسم الفقع واللي يبحثون عن الفقع ويقطعون مسافات كبيره وجهد للحصول عليه والفقع او الكمأة هو نبات فطري لاساق له ولا اوراق وينمو بالكامل تحت الارض وتتصدع الارض لتكشف عنه .... والفقع يتكونباذن الله من عدة عوامل رئيسيه وهي الامطار في وقت الوسم ويبدا الوسم من 16 أكتوبر ويستمر قرابة الـ 52 يوماً واي مطر ينزل في هذة الفتره فهو منبت للفقع باذن الله وللفقع اماكنه فهو لايوجد بكل مكان ويستدلون عليه بنبات الرقروق او( الارقه). روى البخاري ومسلم عن سعيد بن زيد قال: سمعت النبي صلى الله عليه وسلم يقول: " الكمأة من المنّ وماؤها شفاءٌ للعين . وعلميا ذكروا انه يتكون في باطن الأرض الصحراوية بسبب اشتداد الرعد والبرق. لأن البرق يعمل على تكوين أكاسيد الأزوت في الهواء الجوي . ولمحبي الفقع ولمن لايعرف عنه شيء كتبت هذا الموضوع مدعوم بالصور ![]() الصورة هذي تبين لنا الفقعه بعد ان شقت الارض ![]() وهذي صورة اخرى مماثله ![]() وهذي صورة اخرى ![]() وهذي الصورة تبين كيفية ازالة القشرة المتصدعه من الارض واستخراج الفقعه ![]() وهذي حجم الفقعه بعد استخراجها ![]() وهذي نبتة الارقه ( الرقروق) كما سبق ذكره وهي نبته للاستدلال بها ان المنطقه بها فقع ![]() وهذي صورة تبين الفقع الذي تم استخراجه ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() نبات يسمى ((الباذر)) يأتي الفقع على إثره / // //// // / ![]() الرقه وتعرف بـ ((الرقروق )) وهي دليل وجود الفقع / // //// // / ![]() ![]() ![]() ![]() شكل الفقع تحت الأرض .. / // //// // / طريقة إستخراجه:~ ![]() ![]() إما بإزاحة التراب من حولها ~~~~ ![]() أو نبشها باستخدام أي أداة حديديه كـ(السكروب ) او (وتد الخيمه ) .... ويطلقون على هذه الأدوات في حالة إستخراج الفقع ( منابيز ) جمع (منبـاز ) / // //// // / ~~~ / /// ///// /// / طرق طبخه وأكله كل شخص يفضله بطريقه معينه ![]() ![]() هناك من يكبسه مع الأرز ~~~~ ![]() ومنهم من يطبخه بماء وملح فقط ويزين به الكبسات أو يؤكل بدون رز (( حدج )) ![]() / /// ///// /// / طبق ختـــامي للفقع (( مخموع / ممروس )) بزبده ,,, مايحتاج غير خبيزة تنور وكاسة شاهي ![]() ![]() ![]() ![]() بالهناء ![]() منقوول للأفاده |
|
|
|
||
|
||
|
|
|
مشاركة رقم : 2 |
[فراشة الساحات]
|
الله موضوع اكثر من رائع عن الفقع وصور رائعه معلومات مفيدة عن الفقع سلمت الاياااااااااااااادي ويعطيك الف عافيه ![]() |
|
|
|
||
|
||
|
|
|
مشاركة رقم : 3 |
| عضو نعتز به |
تقرير روووووووووووووووووووعة سلمت الأنامل |
|
|
|
||
|
||
|
|
|
مشاركة رقم : 4 |
| [ مشرف سابق ] |
الله لايهينك يالغالي والفقع الحمد لله ظهر بمناطق قريبه بالمجمعه ![]() دمت بود |
|
|
|
||
|
||
|
|
|
مشاركة رقم : 5 |
| [ مبدع جديد ] |
الله موضوع رائع عن الفقع وصور حلوه مرررررره معلومات مفيدة عن الفقع الله يسلم يدينك ويعطيك الف عافيه ![]() |
|
|
||
|
|
|
مشاركة رقم : 6 |
| [ مشرف سابق ] |
تقرير رائع عن الفقع .. مشكور ![]() |
|
|
|
||
|
||
|
|
|
مشاركة رقم : 7 |
| [ ضيف الساحات ] |
![]() ![]() ![]() |
|
|
||
|
|
|
مشاركة رقم : 8 |
| [ ضيف الساحات ] |
هل ظهر الفقع بل قرب من المجمعه؟؟؟؟؟؟؟؟ واين؟؟؟؟ |
|
|
||
|
|
|
مشاركة رقم : 9 |
| [ مبدع جديد ] |
شكرا على الصور الي احلى من العسل بالهنا والشفاء |
|
|
||
![]() |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
|
|
|||||||||||